En principe, une perceuse c’est fait pour percer et, personnellement, je n’en ai jamais vu un autre usage. Ce n’est pas le cas de ce cuisinier qui nous montre comment utiliser sa perceuse autrement que pour faire des trous. Il épluche ses patates avec. C’est très pratique et surtout très rapide. Les corvées de patates d’antan n’auraient pas été des corvées avec cette technique.